Íze: A St-Rémy Extra Old X.O. brandy 0,7 40% pDD: Megállapítható, hogy ez a francia brandy egy kiváló ital - ez feltűnik rögtön az első kóstoló kortynál. Az illatozás után megérezhetjük a klasszis ízeit is. Rögtön a kedvence lesz a brandy kedvelőknek. Érezhető a tisztaság, a remek zamatok, miszerint is benne van a hordó donga íze, az aszalt gyümölcsöké, citrusokat és málna-meggy-cseresznye-mazsola-tószt zamat kompozíciót tapasztaljuk meg. Utána egy kis fahéj és cédrus íz következik, a végén a kandírozott citrusok.