A Hankey Bannister whisky mögött álló cég egészen hosszú múltra tekint vissza. Beaumont Hankey és Hugh Bannister 1757-ben társult egymással annak érdekében, hogy minőségi italokkal lássák el Nagy Britannia felsőbb köreit. Hankey maga is arisztokrata lévén, igen jó kapcsolatokkal rendelkezett, ismert figurája volt ezeknek a társadalmi köröknek. Bannister pedig csendes, tevékeny és kitűnő üzletember volt, így jól kiegészítették egymást. A whiskykészítést korlátozó szabályok 1823-as enyhítése, majd a kikötők francia hajók előtti megnyitása után a társaság is dinamikusan növekedni kezdett, olyannyira, hogy nem sokára saját whiskyt készített. A gondosan válogatott, jobbnál jobb lepárlókból származó - Balblair, Knockdhu, Balmenach, Pulteney és Speyburn  – italokból kikevert whisky igen népszerűvé vált az országban. IV. Vilmos Herceg, Norfolk hercege, Queensberry hercege, Winston Churchill, valamint V. György király is az ital rajongói közé tartozott, utóbbi királyi garancia címet is adományozott az italnak. Tekintélyes múltján túl bársonyosan sima, tiszta, üde karaktere is a Hankey Bannister mellett szól.