Érlelés: Fahordóban, 12 éven át, több komponensből kevert. (Lsd. alul az érdekességek között!)

Illat: A Famous Grouse 12é Scotch whisky 0,7 40%. A megillatozásakor derül ki, hogy ez a márka valósan a legjobb, de minimum az egyik legjobb alkotása. Édeskés, kissé füstös, malátás, gabonás, tölgyfa és hordódongás, pörkölt, olajos, bársonyos elsődleges aromákkal ajándokozza meg az érdeklődőt. Van benne továbbá gyömbér, ánizs, koriander, szegfűszeg, pörkölt mogyoró és mandula, szárított virágok, szárított gyümölcsök, kevés kakaó, csokoládé és karamell. 

Íz: A Famous Grouse 12é Scotch whisky 0,7 40%: Az ízeiben pontosan azt találjuk, amely zamatokat a megillatozásakor már megtapasztaltunk. Legelőször is ez egy érett, kellemes, bársonyos, dús ízekkel rendellkező kiemelkedően finom whisky. Alkotói a malátás, édeskés és füstös, tölgyfás és hordódongás, mandulás, mogyorós, kandírozott és szárított gyümölcsös, fűszeres, kakaós, csokoládés, fahéjas, kicsit kardamonos, korianderes, ánizzsal és gyömbérrel jellemezhető zamatok. Kiemelkedően lágy, simogató, remek ital. 

Lecsengés: Igen hosszú, édeskés-száraz, malátás, fás, finoman fűszeres.