Highland Park Valkyrie Single Malt Skót Whisky 0.7 LITER DD 45,9%

Ez a „multi-vintage” (több különböző évjáratból házasított) különlegesség 50%-ban teljesen tőzegelt párlatot használ. (A Highland Park saját tőzegelt, malátázó padlójáról származó malátáját általában 1:4 arányban keverik vásárolt, tőzegelés nélküli malátával a cefrézés előtt). A Highland Park esetében ez természetesen az orkney-szigeteki tőzeget és a klasszikus hangás-füstös jegyeket jelenti. Az érlelés elsőtöltésű (first-fill) amerikai tölgyfa sherry-, bourbon- és spanyol tölgyfa sherry-hordók, valamint válogatott újratöltött (refill) hordók kombinációjában történt.

A csomagolást Jim Lyngvild dán tervező készítette, az ihletet pedig a gotlandi ősi kalapácskő (Hammer Stone) és egy svédországi, upplandi viking medál adta.

A drámai felütésben a lédús zöldalmák és az érő citromok édeskésen fanyar, éles karakterét varázslatos keleti fűszerek váltják fel, amelyek hosszan tartó, lassú csábítást ígérve kényeztetik az érzékeket. A krémes, buja és selymesen lágy vanília körbeöleli az édes, tartósított gyömbért és a dús, sötét csokoládét – egyszerre megnyugtató és csábító módon. Emellett a sós, fekete medvecukor (likőr) fanyar jegyei és egy parázsló tábortűz ropogása is felsejlik. A tökéletesen kiegyensúlyozott, hosszú és hosszan elnyúló lecsengésben a meleg, aromás füst és a gazdagon érett gyümölcsök hullámai dominálnak.