Az angol stílusú holland gin, a Gin 1689 alapvetően egy boróka-forward gin, klasszikus Jenever-stílusú ánizsos jegyekkel. A Queen Mary Edition természetes lédús eper és fanyar málna ízeket ad hozzá az enyhén lekváros ízért, enyhén fűszeres ízzel, száraz és fenyőborókás befejezéssel. A legendás lepárlómester, Herman Jansen és Hollandia legrégebbi schiedami szeszfőzdéje segítségével kidolgozták és újjáélesztették azt az évszázados receptet, amely 1689-ben meghódította a Brit-szigeteket, hogy életre keltsék ugyanazt a 350 éves XXXIII. receptet a Londoni lepárlótól.