Teeling Crystal Single Malt – limitált ír whiskey Crystal Malt árpával

Típus: Irish Single Malt Whiskey | Alapanyag: Distillers Malt és Crystal Malt malátázott árpa | Fermentáció: Kettős fermentáció Distillers Yeast és White Wine Yeast használatával | Desztilláció: Háromszoros lepárlás | Érlelés: Szűz amerikai tölgyfahordókban (Virgin American Oak) | Alkoholtartalom: 46% | Kiszerelés: 0,7 l | Szűrés: Hidegen szűretlen (non-chill filtered) | Kiadás: Limitált, mindössze 18 000 palack | Karakter: Almás, körtés, karamellás, vaníliás, mézes, fűszeres | Származás: Írország

Teeling Crystal Single Malt – egy merészebb kísérlet az ír Single Malt világában 🥃

A Teeling Crystal Single Malt a Teeling díjnyertes Single Malt sorozatának limitált kiadása, amely szokatlan malátarecepttel, kettős fermentációval és szűz amerikai tölgyfahordós érleléssel mutatja meg a dublini márka kísérletező oldalát.

A whiskey Distillers Malt és Crystal Malt malátázott árpa felhasználásával készül, amelyet két különböző élesztőtípus – Distillers Yeast és White Wine Yeast – segítségével fermentálnak.

Ezt követi a háromszoros lepárlás, majd az érlelés Virgin American Oak, vagyis korábban nem használt amerikai tölgyfahordókban.

Az eredmény egy gazdag, mégis elegáns Single Malt, amelyben zöld alma, párolt körte, barna cukor, vanília, karamell és méz találkozik a friss tölgy és a fahéjas fűszeresség jegyeivel.

Mit jelent a Crystal Malt? 🌾

A „Crystal” név ennél a kiadásnál nem pusztán a whisky karakterére utal: a receptben ténylegesen Crystal Malted Barley, vagyis Crystal Malt típusú malátázott árpa is szerepel.

A Teeling ennél a limitált kiadásnál kétféle malátát használ:

🌾 Distillers Malt
A whiskey receptjének egyik malátakomponense.

🌾 Crystal Malt
A megszokott Single Malt recepttől eltérő malátatípus, amely a kiadás egyik meghatározó különlegessége.

A szokatlan mash bill célja, hogy a klasszikus Teeling Single Malt karakterét egy új irányból mutassa meg.

Kettős fermentáció kétféle élesztővel

A különleges malátarecepthez innovatív fermentációs eljárás társul.

A Teeling Crystal Single Malt erjesztése során:

1. Distillers Yeast – lepárlóélesztőt
és
2. White Wine Yeast – fehérboros élesztőt

egyaránt alkalmaznak.

Ez a kettős fermentációs megközelítés is része annak a kísérletező gyártási folyamatnak, amellyel a Teeling ennél a limitált kiadásnál eltér a hagyományosabb Single Malt receptektől.

Háromszoros lepárlás

A fermentációt követően a Crystal Single Maltot háromszorosan lepárolják.

A háromszoros lepárlás után a párlat szűz amerikai tölgyfahordókba kerül, ahol kialakul a végleges aromaprofilja.

A teljes folyamat – a különleges malátarecept, a kettős fermentáció, a háromszoros lepárlás és a Virgin American Oak érlelés – együtt határozza meg ennek a Teeling kiadásnak az egyedi karakterét.

Érlelés Virgin American Oak hordókban 🪵

A Teeling hivatalos leírása szerint a Crystal Single Malt Virgin American Oak, vagyis korábban nem használt amerikai tölgyfahordókban érlelődik.

A szűz tölgy hangsúlyosan jelenik meg az aromaprofilban: vanília, barna cukor, karamell és enyhe tölgyesség kíséri a whiskey almás-körtés gyümölcsösségét.

A lecsengésben pedig fahéjas fűszeresség és karamell kerül előtérbe.

Kóstolójegyek

Illat: Zöld alma és párolt körte, barna cukorral, vaníliával és finom, friss tölgyforgácsra emlékeztető jegyekkel.

Íz: Gazdag karamellesség vonja be a szájat, amelyhez almás pitét idéző fűszerek és friss süteményes aromák társulnak. A háttérben mézes édesség bontakozik ki.

Lecsengés: Hosszú és gazdag, lágy fahéjas fűszerességgel és karamelles jegyekkel.

46%, hidegszűrés nélkül

A Teeling Crystal Single Malt 46%-os alkoholtartalommal, hidegszűrés nélkül kerül palackba.

A non-chill filtered palackozás révén a whiskey természetes textúrája és aromahordozó összetevői nagyobb mértékben megmaradnak.

Alacsonyabb hőmérsékleten vagy víz hozzáadásakor ezért enyhe opálosság jelentkezhet, ami természetes jelenség.

Mindössze 18 000 palack 💎

A Teeling Crystal Single Malt nem állandó alaptétel, hanem limitált kiadás.

A Teeling adatai szerint világszerte mindössze 18 000 palack készült belőle.

A különleges malátarecept, a kettős fermentáció, a szűz amerikai tölgyfahordós érlelés és a korlátozott palackszám együtt teszi különösen érdekessé a Teeling rajongói és a limitált ír whiskeyk gyűjtői számára.

Hogyan fogyaszd?

• 🥃 Tisztán – első kóstolásra ezt érdemes választani

• 💧 Néhány csepp vízzel – az aromák további megnyitásához

• 🧊 Egy nagy jégkockával

• 🍏 Almás desszertek mellé

• 🍐 Körtés süteményekhez

• 🍮 Karamellás desszertekhez

• 🍯 Mézes sütemények mellé

• 🌰 Pirított diófélékkel

• 🍫 Tej- vagy étcsokoládé mellé

A 46%-os alkoholtartalom miatt érdemes először tisztán megkóstolni, majd néhány csepp vízzel megfigyelni, hogyan változnak az almás, vaníliás és karamelles aromák.

Egy másfajta Teeling Single Malt

A Crystal Single Malt különlegességét nem egy boroshordós finish adja, hanem már maga a teljes készítési folyamat eltérő megközelítése.

Distillers Malt + Crystal Malt → kettős fermentáció → háromszoros lepárlás → Virgin American Oak érlelés

Ez a kombináció egy olyan limitált ír Single Maltot eredményez, amely egyszerre őrzi a Teeling modern szemléletét és mutat új irányt a márka Single Malt kínálatában.

Miért válaszd a Teeling Crystal Single Maltot?

• ✔ Limitált Irish Single Malt Whiskey

• ✔ Distillers Malt és Crystal Malt malátázott árpából

• ✔ Szokatlan malátarecept

• ✔ Kettős fermentáció

• ✔ Distillers Yeast és White Wine Yeast használatával

• ✔ Háromszoros lepárlás

• ✔ Virgin American Oak hordós érlelés

• ✔ 46%-os alkoholtartalom

• ✔ Hidegen szűretlen

• ✔ Zöld almás és körtés aromák

• ✔ Barna cukros és vaníliás jegyek

• ✔ Gazdag karamelles karakter

• ✔ Mézes édesség

• ✔ Fahéjas-fűszeres lecsengés

• ✔ Mindössze 18 000 palackos limitált kiadás

• ✔ Különleges választás Teeling-rajongóknak és gyűjtőknek