Íz: A melaszos édes ízt a krémes karamellás jelleg gazdagítja, mely kiegészül a vanília, szegfűszeg, gyömbér és fahéj karakteres fűszerességével. A kiválasztott tételeket precíz blendelést követőn palackozzák. Az eddigre már bele került fűszerek listáját és mennyiségét nagy gonddal őrzik (lehet maga a Kraken őrzi a mélyben), de az biztos, hogy komplexitásuk és harmóniájuk utánozhatatlan. A nehezebb, nagyon ízes és fűszeres rumok kedvelőinek nagy örömöt fog okozni. Szín: sötét dió. Egy rémséges legenda szerint: egy Karib-szigetekről származó, fűszeres rumot szállító hajóra a szörnyű Leviatán (más néven: Kraken) támadt. A Szörnyeteg rátapadt a hajóra hatalmas végtagjaival, áthatolhatatlan sötétségbe rántotta a hajótestet és a fedélzeten tartózkodó embereket. Az összes hordó rum megsemmisült, kivéve egyet, amelyet a Kraken fekete tintája megfestett. A The Kraken Rum névre keresztelték. Ma már a páratlan sötétség folyadékaként ismert.