Ír Single Pot Still whiskey szicíliai karakterrel

A Boann Single Pot Still Marsala Cask két különböző tölgyfajta és két eltérő italkultúra találkozására épül. Az amerikai tölgyből származó vaníliás-mézes alapkaraktert a francia tölgy és a szicíliai Marsala bor fűszeres, citrusos aromái egészítik ki.

A whiskey alapját egy összetett Single Pot Still gabonarecept adja: malátázott és malátázatlan árpa mellett zabot és rozst is felhasználnak. Valamennyi gabona Írországban, helyi termesztésből származik.

Az elsődleges érlelés Kentuckyból, a Brown-Forman hordókészletéből származó, erősen kiégetett amerikai fehér tölgyből (Quercus alba) készült ex-bourbon hordókban történik.

Ezt követi a Marsala boroshordós érlelés, amely újabb rétegekkel gazdagítja a whiskeyt: narancs, virágméz, fűszerek, menta, fahéj és szegfűszeg jelenik meg a gazdag, telt ízprofilban.

Amerikai és francia tölgy – két hordóvilág találkozása

A Boann Distillery a neves szicíliai Cantine de Vinci Marsala borászattal együttműködve jutott hozzá gondosan kiválasztott Superiore és Fine Marsala Butt hordókhoz.

A hordók francia tölgyből (Quercus petraea) készültek, és korábban Marsala bort tartalmaztak.

A whiskey karakterét így két eltérő tölgyfajta formálja:

1. 🪵 Amerikai fehér tölgy – Quercus alba
   Az erősen kiégetett ex-bourbon hordók adják a whiskey mézes, vaníliás, kerek alapkarakterét
2. 🍷 Francia tölgy – Quercus petraea
   A Superiore és Fine Marsala borokat korábban tartalmazó hordók fűszeres, citrusos és tölgyes rétegekkel egészítik ki a whiskeyt

Az amerikai tölgy édesebb, vaníliás karaktere és a francia tölgy határozottabb fűszeressége szépen egészíti ki egymást, miközben a Marsala bor érett, lédús citrusos aromái kötik össze a két hordóvilágot.

Marsala – Szicília egyik legismertebb bora

A Marsala Szicília nyugati részéről származó erősített bor, amely hosszú történelme és sokszínű stílusa miatt különösen izgalmas hordókat ad a whiskeyérleléshez.

A Boann ehhez a tételhez Fine és Superiore Marsala borokat korábban tartalmazó hordókat használ. A bennük maradó boros karakter citrusos, édeskés és fűszeres aromákkal gazdagítja a whiskeyt, miközben a francia tölgy saját fűszeres szerkezete is megjelenik.

Az eredmény nem egyszerűen egy édesebb boroshordós whiskey: a citrusok frissessége, a tölgy fűszeressége és a Single Pot Still testes karaktere egyensúlyban marad.

Kóstolójegyek

Szín: Arany, meleg rézszínű reflexekkel

Illat: Finoman fűszeres és összetett. Gyantás fakéreg és enyhén pörkölt narancshéj jelenik meg, amelyet frissen vágott fű és virágméz aromái egészítenek ki

Íz: Gazdag, telt és olajosan selymes textúrájú. Édes narancsmarmelád nyitja a kortyot, majd friss mentás jegyek és a tölgy határozottabb fűszeressége bontakozik ki

Lecsengés: Meleg és fűszeres, fahéjjal és szegfűszeggel, amelyeket hosszan megmaradó citrusos jegyek kísérnek

Hogyan fogyaszd?

• 🥃 Tisztán, szobahőmérsékleten – így mutatkozik meg legjobban az amerikai és francia tölgy eltérő karaktere
• 💧 Néhány csepp vízzel – a 47%-os alkoholtartalom mellett tovább nyithatja a citrusos, mézes és fűszeres aromákat
• 🍊 Narancsos desszertek mellé – különösen jól kapcsolódnak a whiskey pörkölt narancsos és marmeládos jegyeihez
• 🍫 Étcsokoládéval – a kakaó kesernyéssége jól ellenpontozza a mézes és citrusos édességet
• 🧀 Érlelt sajtok mellé – a telt, sós karakter szépen működik a Marsala boros édességével
• 🌰 Pirított diófélékkel – jól kiegészítik a tölgyes és meleg fűszeres aromákat

A címke is az ír alapanyagok történetét meséli

A palack címkéjének grafikája az Írországban termesztett árpát idézi meg – azt az alapanyagot, amely a Boann Single Pot Still whiskeyk gabonareceptjének meghatározó része.

A design ezzel az ír eredetre helyezi a hangsúlyt, miközben maga a whiskey már egy jóval délebbre vezető utazást mesél el: az ír gabonaföldektől Kentucky bourbonhordóin keresztül egészen a napsütötte Szicíliáig.

Díszdobozban – prémium ajándéknak is kiváló 🎁

A Boann Single Pot Still Marsala Cask 47%-os alkoholtartalommal, 0,7 literes palackban és díszdobozos kiszerelésben kerül forgalomba.

Összetett hordóhasználata és különleges gabonareceptje miatt elsősorban azoknak ajánlható, akik a klasszikus ír whiskeyk mellett szívesen fedeznek fel karakteresebb, boroshordós érlelésű Single Pot Still tételeket is.

Miért válaszd a Boann Single Pot Still Marsala Caskot?

• ✔ Ír Single Pot Still whiskey – malátázott és malátázatlan árpa, zab és rozs felhasználásával
• ✔ Írországban, helyben termesztett gabonákból
• ✔ Erősen kiégetett amerikai fehér tölgy ex-bourbon hordós elsődleges érlelés
• ✔ Francia tölgyből készült Superiore és Fine Marsala hordók
• ✔ Amerikai és francia tölgy eltérő karakterének izgalmas találkozása
• ✔ Narancsos, mézes, mentás és meleg fűszeres aromaprofil
• ✔ 47% alkoholtartalom – telt, intenzív karakter
• ✔ Díszdobozos kiszerelés – prémium ajándéknak is remek választás