P31 a Velencei Köztársaságban született, az ősi Ázsiával és Afrikával folytatott kereskedelem földjein, ahol gyógynövényeket, fűszereket és gyümölcsöket szállítottak a kereskedők szárazföldi és tengeri útjaik során.

A P31 recept generációk óta különböző tapasztalatokat gyűjt össze a gyógynövények keverésének ősi hagyományából és likőrök természetes összetevőiből. Hagyományos ízeket ötvözi, ősi szakértelem és modern frissességgel.

A P betű a híres velencei Marco Polo története előtt tiszteleg. A híres kávézó, Pedrocchi Padovában, Velence ősi Köztársaságában található, amely zöld szobájáról, zöld kárpitjairól és a zöld tejszínes kávé hosszú hagyományairól ismert.

Ebben a nagyon tradicionális és zöld környezetben kelt életre a P31.