Vásárlás

A Cabernet franc elegáns ízvilágának kialakulásához a kitűnően beérett szőlő szüretelés utáni 28 napos héjon erjesztése nagyban hozzásegített. A gazdag zamatok a lesimult tanninok a franc-ra jellemző „mély-meleg” illattal és csokoládés jelleggel társulnak. Teljes almasavbontás után első és második töltésű, részben barrique, részben ászokhordós érlelés következett, melyet hosszú palackos érlelés tett teljessé.

Vadhúsokhoz, vadszárnyasokhozés marhahúsokhoz ajánljuk, 18-20°C-on fogyasztva.