A Whistler French Oak 10 years old egy ír single malt whisky, amelyet először amerikai tölgyfahordókban érlenek, ami telt testet és mézes profilt adott neki. A whisky francia tölgyfahordókban érik el végső érését, a franciaországi Bordeaux legjobb borával átitatva. A francia tölgyfa hordók átestek az N.E.O.C. olyan fűszeres stílust adva ízének, mint az új tölgyfahordós érlelés után. Harmonikusan összekapcsolódik a bordeaux-i boroshordókból származó szárított gyümölcs jegyeivel.